Metodo Classico Gran Cru “S’UTHI USIL”

 7000

VITIGNO: PINOT NERO 80% CHARDONNAY 20%
UBICAZIONE VIGNETI: FASCIA COLLINARE 500 m SUL LIVELLO DEL MARE
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: ARGILLOSO-CALCAREO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT
VINIFICAZIONE: IN BIANCO CON PRESSATURA SOFFICE
AFFINAMENTO: IN ACCIAIO
TIRAGGIO: MOLTIPLICAZIONE DEI LIEVITI RICETTA TRADIZIONALE DELLA FAMIGLIA GAVIOLI
PRESA DI SPUMA SUI LIEVITI: IN BOTTIGLIA 5 ANNI (minimo)
SBOCCATURA: 2022 LIQUEUR D’EXPEDITION, TRADIZIONE DELLA FAMIGLIA GAVIOLI
ANNO — ALCOOL: 12,5% VOL FORMATO: LT 0,750 CONFEZIONAMENTO: IN CARTONI DA 6 BOTT.

Categoria: Product ID: 1852

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